随着新茶饮赛道的不断发展,市场渠道、营销手段、茶饮产品、跨界布局都成为了行业竞争焦点,所有新茶饮品牌都被卷入到了白热化的激烈竞争中,让新茶饮行业热度高涨。面对进入封场围猎阶段的新式茶饮行业,规模是品牌最坚实的安全牌。因此,众多新式茶饮品牌纷纷发力拓展门店,开启了“万店”之争。沪上阿姨自然不甘落后。
截至2024年1月,沪上阿姨在全国31个省份300多个城市的门店数上升到了7000+,距离“万店”目标又更进一步。但沪上阿姨品牌深知,想要尽快实现“万店目标”,满足消费痛点的产品力是关键。为了达到这一目标,沪上阿姨每个季度都坚持推出一个爆款。每个新品研发后,为了了解新品在市场中的销售情况,沪上阿姨借助线上问卷调研消费者喜好,以不断的精进产品,使其能满足大部分消费者的茶饮需求。
品牌门店数量的增加,对品牌品控能力也提出了更高的要求。对此沪上阿姨采用“中央仓库统一采购,加盟商从中央仓库采购”的模式,并在全国建立9大仓储物流基地,7个鲜果冷链大仓,22个冷链前置仓等,并采用智能化系统了解每个区域的原料需求,根据各区域门店的原料需求调配原料,既能满足各门店的原料需求,又能满足原料的新鲜度,确保沪上阿姨产品的口感和质量。
与此同时,沪上阿姨携手泰州市残疾人综合服务中心共同举办了沪上阿姨茶饮技能培训班,并为听证人群提供免费的新茶饮技能培训以及“无声茶饮师”的工作岗位,切实帮助残疾人群体实现就业增收,提高生活质量,同时也为“万店”目标培养更多的有用人才,为实现目标做准备。
接下来,沪上阿姨还会继续优化业务数字化系统,用科学决策,科学管理的模式探索新式茶饮走上新的阶梯,实现“万店”目标,做新式茶饮品牌的引领者,同时也要让每一个消费者品尝健康、美味、高性价比的鲜果茶饮。
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