来自浙江的提醒：此海鲜不可食用，有毒！
据宁波疾控中心消息，近日，台州三门县市场监督管理局、三门县公安局成功查获一批非法销售螺蛳大案。在三门、台州、象山、宁波等地，抓获犯罪嫌疑人20余名，缴获质感蜗牛800余公斤。
7月6日，宁波市疾控中心食品安全所提醒爱吃海鲜和蜗牛的人，不要接触这种蜗牛，会引起腹泻甚至死亡。红烧螺俗称海螺、海螺、麦螺或白螺。主要分布在浙江、福建、广东等沿海地区。
它的外形特点是尾巴尖而细长，长约1厘米，宽约0.5厘米，约有指甲盖大小。贝壳表面常有1~3条紫褐色或红黄色的缎带，表面花纹看起来像机织织物；螺口白色，果肉淡黄色，通常生活在近海礁石附近和沉积物底部。
蜗牛本身无毒，但摄入有毒藻类，富集积累藻毒素，或河豚毒素等其他有毒物质而中毒。其中所含的毒素，加热、腌制、暴晒都无法破坏分解。
食用后可出现头晕、呕吐、嘴唇和手指麻木等中毒症状。
目前吃田螺中毒还没有特效药。原卫生部2012年公告(2012年第13号)明确要求，任何食品生产经营单位不得采购、加工、销售螺蛳。蜗牛中毒有一定的潜伏期，从几分钟到几小时不等。早期表现为唇、舌、指尖麻木，眼睑下垂。很快就会出现消化道不适、反胃、呕吐、腹痛、腹泻、口渴甚至便血的症状。
重度中毒患者很快会出现瘫痪、口齿不清、声音嘶哑、发绀、呼吸困难等症状。然后是休克，最后死于呼吸衰竭。整个病程发展迅速，可能导致几分钟内死亡。
中毒后该怎么办？据介绍，神经毒素至今没有特效药。一旦发生中毒，只有一些常见的急救方法，包括呕吐、洗胃、导泻、利尿等。用来促进毒素的排泄。宁波市疾控中心提醒广大群众：提高自我保护意识，不要购买和食用蜗牛。如果误食田螺后出现口唇麻木等神经系统中毒症状，应立即去医院就诊。
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